宁德675家学校食堂“明厨亮灶” 覆盖率达100%

时间:2021-01-06 12:30来源:直播官网作者:熊二点击:

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2日,记者从宁德市市场禁锢局相识到,停止今朝,该市累计完成餐饮处事“明厨亮灶”8905家,占餐饮单元总数的60.13%;675家学校食堂实施“明厨亮灶”建树,包围率达100%,个中,496家学校食堂实施“互联网+明厨亮灶”建树,占学校食堂总数的73.48%。

连年来,宁德市通过“明厨亮灶”示范建设,强化企业自律和社会共治,有效晋升食品安详程度。克日,宁德市市场禁锢局会同宁德市食安办依据《福建省餐饮处事“明厨亮灶”示范单元评定尺度》,对2020年申报的13家省级“明厨亮灶”示范单元举办现场验收,根基及格;从各县(市、区)已建成的省级、市级“明厨亮灶”示范单元中,随机抽查14家“明厨亮灶”示范单元相关设施设备运行环境,经查,环境正常。(记者 庄严) 

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